Отварную курицу очистить от костей, порезать небольшими кусочками, обжарить, посолить, поперчить.
Мелко нарезать и пожарить репчатый лук, перемешать его со сметаной и залить этой смесью курицу. Потушить 10 минут в закрытой посуде.
На 500 г курицы:
- 300 г сметаны
- 200 г лука
- соль и перец – по вкусу
